所謂水增稠劑，是指加到水里能夠大大增加粘稠度的物質。你知道嗎？粘度是描述我們通常所說的“粘稠程度”的物理量。比如水的粘度很低，而油就要高得多；如果是糨糊，粘度就非常高。許多化工品都有些不可溶解的成分散布在水里，這些不溶解的成分和水的密度不同，所以不能夠在水中穩定分布。輕的會浮到水面——比如油脂顆粒；重的會沉底，比如重顆粒殘渣等。但是我們希望這些成分是均勻的，在精細化工技術上，就是要減緩這些異類成分的上升或者沉降的速度。不管是流體力學的理論計算還是化學研究中的實驗結果，都證明這些物質的上浮或者沉降速度與液體的粘度成反比；也就是說，粘度越大，分層速度越慢。所以，增加水溶液的粘度，就成了水在化工產品穩定存在的有效手段。
（水增稠劑應用場景）
水增稠劑的作用表現在下面幾個方面:
水增稠劑的優勢表現：
一.增稠劑的強勢加入會使得水的流變形態發生變化，變得更加具有粘綢性，被增稠的水會分布得更均勻。
二.稠度上升水的手感與作用更佳，更容易得到消費顧客的青睞，贏得更多的回購消費，得到更多經濟上的收益。
三.增稠劑的固體含量在總量上的質量分數占比高，微許的用量就可以使水原液膨脹獲得稠度的飛速提升，以少量增稠劑替代原材料的方式得到稠度上的轉換，原料成本得以節省一部分。
四.增稠后不反粗，放置長時間稠度還是依舊不變，這稠度上升還帶來了產品生產前后的相對一致性，延長了產品的儲存期限，帶來更好的開罐結果。
（水增稠劑）
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